[THE만두]금사동-서동시장뒷길/25년전통 찐만두-> 동네친구의 이글루에서 트랙백.
참 빨리도 포스팅합니다. 요즘 정말 관리 안 하지요.(...) 걍 기록 삼아 슥샥 대충 써놓기.
음 그리 예쁘게 담기진 않았지만, 어쨌든 가격 대비 제법 양이 많습니다. 총 4천원치.우선 피가 정말 쫄깃합니다. 그런데도 밀가루 냄새가 없다는 점에서 짝짝. 만두 속은 심플한 편. 다진 돼지고기, 당근, 파, 약간의 당면 등. 한 입 베어 물면 헐렁한데? 싶을 만큼요. 처음에 저는 고기 냄새가 좀 나는 걸? 하고 생각했는데...웬걸. 먹으면 먹을수록 땡기는 만두입니다.
일반적인 중국식 만두는 육덕진(;;)맛이 매력인 반면, 한국 분식형 만두는 깔끔하고 입에 쏙쏙 잘 들어가는 게 포인트라고 생각해요. 이 집 만두가 딱 그렇습니다. 가볍게 군것질하는 것처럼, 물리지 않고 계속 먹게 되더라구요. 고기 냄새도 먹다보면 그리 신경쓰이지 않고. 날씬한 만두 모양과 적당히 조화로운 속(그러면서도 가벼움)이 참 잘 어울립니다. 이게 분식집의 매력이죠. 25년 간 한 만두집이라더니, 오랜 단골이 많은 듯. ^^ 만두가 심플하다면 역시 간장보다는 양념장이죠. 매콤하고 새콤한 맛이 찰떡궁합.

가게는 작지만 깔끔하고, 아주머니도 무척 정감있고 좋은 분이심. 저희 집과는 썩 가까운 편이 아니지만 또 그리 먼 것도 아니에요. 만두가 생각날 때 한번쯤 가보게 될 듯.