입구가 작습니다. 그럼, 들어가 볼까요?

2만원짜리 코스를 주문했습니다.테이블 세팅직접 만든 리코타 치즈와 딸기를 곁들인 welcome dish. 너무 작은 게 아쉬울만큼 맛있어요.흑미를 넣어 쑤었다는 호박죽. 적당히 달콤하고 걸쭉한 것이 입맛을 돋웁니다. 맛있구요.;ㅁ; 직접 만든 감귤 드레싱. 감귤 맛이 진하지는 않고, 은은한 정도입니다. 닭가슴살에도 아무 간이 되어 있지 않기 때문에..좀 심심합니다. 드레싱 자체의 향과 맛이 좀더 강하면 어떨까 하는 생각이 들더군요. 참치&한치 회무침. >_< 제가 다른 회는 못 먹어도 참치는 잘 먹는다는.(일단 고기와 비슷하잖습니까?) 아까 드레싱과 같이 나온 초장을 직접 뿌려 먹습니다. 동그랗고 노릇노릇한 녹두전. 팬케이크처럼 예쁩니다.:-) 실은 제가 제일 좋아하는 음식 중 하나가 빈대떡이라는...ㅠㅠ 앞뒤 안 가리고 먹는 음식이야요. 들기름에 구운 마와 묵이랍니다. 솔잎을 깔아놓은 센스도 좋고, 무엇보다 접시가 정말 단아하고 예쁘지 않습니까.^^ (길어서 찍긴 힘들었지만;;) 사실 마나 묵을 구워먹는 일이 드물잖아요. 아삭+끈적한 마와 말랑말랑한 묵에 들기름향이 배니 이것도 참 신선하고 좋더라구요. 수육! 수육! 수육!! 이날 저희가 첫 손님이라고 주방장님께서 수육을 좀 넉넉하게 담으셨다더군요. 원래는 두세 조각 더 적습니다.(...)이집 수육의 특징은 라이스페이퍼에 싸 먹는다는 겁니다.^^ 얇은 라이스페이퍼 위에 수육, 새우젓, 된장소스 약간, 녹차가루, 그리고 채썬 야채를 올려서 돌돌 말아 입에 넣으면...ㅜ_ㅜ)b 처음에 된장과 새우젓의 짭잘한 맛이 느껴졌다가 두툼한 고기가 씹히고, 녹차의 알싸한 향으로 마무리됩니다. 라이스페이퍼 자체에 특별한 맛이 있는 건 아니지만 보는 재미, 싸먹는 재미가 있기도 하고요.^^ 아이디어가 맘에 듭니다.고소한 메밀차도 나옵니다. 여자 몸에 좋다고 많이 먹으라던 서빙 언냐의 멘트가 기억나는군요. 메밀차 맛있어요.'ㅁ' (한 때는 그릇에 박힌 메밀 빼는 게 귀찮아서 싫었지만;;; )아삭아삭하게 씹히는 마늘쫑이 일품인(서빙 언냐의 멘트 그대로) 잡채. 따끈따끈한 게 방금 만들어낸 것이더군요. 우선 당면이 얇고 불지 않은 게 맘에 들었구요,(불어터진 잡채 늠 싫다는..)마늘쫑이 들어서인지 약간 맵삭한 향이 납니다. 물론 언니 말대로 씹히는 맛도 좋고.^^ 레드와인을 사용한 버섯 탕수육. 꺄악! 이거 넘 좋아효.ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 달콤한 와인을 사용했는지 다소 달긴 합니다만, 전혀 거슬리지 않았음.^^ 오히려 은은한 와인향에 어울리는 단맛이라서요, 버섯은 쫀득쫀득하고...양파와 파프리카 등도 넉넉하게 들어 있습니다. 한점한점 줄어드는 게 아까웠지라. K는 이날 메뉴 중 베스트로 꼽았음. 포도맛 탕수육.(웃음)방금 튀겨서 씹는 순간 아사삭~소리가 나는 새우와 고구마 튀김. 새우도 큼직하고, 고구마도 좋은 걸 썼는지 당도가 딱 좋더라구요. 무엇보다도 저 튀김옷이 죽여주고.:-) 자고로 튀김옷은 바삭바삭한 게 생명 아니겠습니까.참치 타다끼. 참치다~ㅠㅠ 또 나왔다~ㅠㅠ 타다끼라기보단 걍 참치회에 가까울 만큼 겉면만 살짝 익혔습니다. 채썬 야채와 갖은 양념을 한 소스와 잘 어울림.^^ 새콤달콤, 그냥 먹으면 조금 짤 수도 있습니다만, 맛 좋다고 허겁지겁 먹은 즈..-_- 새싹과 루꼴라를 곁들인 대구살 스테이크. 소스는 잣과 녹황색 채소를 갈아 만들었답니다. 가장자리 장식은 초콜렛 시럽이구요.흑흑, 이것도 맛있다.ㅜ.ㅠ (아는 분은 아시겠지만)제가 생선은 별로 안 좋아하지 말입니다. 비리지 않게 잘 구운 대구살은 담백하고, 소스는 달콤합니다.^^ 이집 음식이 전반적으로 삼삼하고, 달콤한 편이에요. 물론 조미료나 설탕의 맛이 아닌 과일즙 등을 써서 만든 단 맛.(저기 저 당면은 좀 지워주세영.-_-;;;) 프랑스식 배숙. 레드와인에 계피를 넣어 끓인 배숙인데, 알콜기는 전혀 없다고 합니다. 계피향이 진하게 나면서도 배 특유의 향(달면서도 약같은 그 향;;)이 배어 있습니다. 후루룩 마시고 배를 꺼내 먹으면 입가심 완료.^^밥집이니만큼, 밥도 나옵니다. 밥 공기가 참 자그마하고 귀여워요. 그냥 먹었다면 양이 너무 적어!하고 화냈겠지만...앞에 먹은 게 얼맙니까. 딱 맞는 양이구요. 된장찌개도 칼칼하니 맛남.^^ 반찬에서도 조미료맛 전혀 안 나구요. 고구마 위에 딸기와 크래커, 수제 요구르트를 섞은 디저트. 달콤하고 좋아요. 헤헤. 아까 튀김 얘기하면서도 한 말이지만, 고구마 넘 맛있구요.;ㅁ;
수정과도 나왔는데....사진 초점이 완전히 나가 버려서 사진 생략.(...)